Lương y Tiên Hội
Trích “Sổ tay VÕ THUẬT” số tháng 3/1994.
Ngoài danh hiệu “Võ lâm Bắc đẩu”, chùa Thiếu Lâm ở chân núi Nhạc Tung, Trung Quốc còn là kho tàng lưu giữ nhiều bài thuốc quý, trải qua hơn 14 thế kỷ, các sư tăng chùa Thiếu Lâm trong cuộc sống thực tế hàng ngày, ngoài việc thiền định, tập võ thuật, khí công, ăn uống hợp cách và giữ nề nếp sinh hoạt nghiêm ngặt, còn biết vận dụng đông dược để phòng trị bệnh tật, bồi bồ sức khỏe và kéo dài tuổi thọ. Sau đây là một số bài thuốc thông dụng dùng ngâm rượu, chế viên hoặc sắc nước, nấu cao.
1. THIẾU LÂM HOÀNG LONG TỬU (Rượu Rồng vàng)
Đây là loại rượu có công dụng bổ khí huyết, dưỡng gan thận, an thần, cường gân tráng cốt, làm đen tóc; chủ trị khí huyết hư, kém trí nhớ, ngủ mộng mị, ra mồ hôi nhiều, lạnh chân tay, suy thận, đau lưng, mất ngủ, yếu bóng vía, chóng mặt, hoa mắt, tóc bạc sớm, răng lung lay, rụng tóc, hói đầu.
Nguyên liệu:
. Nhân sâm 12gr
. Hoàng xà 30gr
. Thủ ô 18gr
. Thục địa 18gr
. Đương quy 24gr
. Bạch truật 24gr
. Sơn trà 30gr
. Trần bì 12gr
. Hoàng kỳ 30gr
. Quy bản 12gr
. Sơn du thái 12gr
. Câu kỷ tử 18gr
. Kê huyết đằng 12gr
. Thỏ ty tử 12gr
. Nữ trinh tử 12gr
. Ngọc trúc 20gr
. Ba kích thiên 12gr
. Thiên ma 12gr
. Đông trùng hạ thảo 12gr
. Tam thất 6gr
. Sinh cam thảo 6gr
Cách chế:
Băm nhỏ 21 vị thuốc trên, cho vào hũ sành, đổ vào 2 lít rượu trắng loại tốt, đậy kín và dùng sáp ong trét kỹ. Mỗi này lắc hũ một lần, sau 15 ngày đem chôn xuống đất, miệng hũ cách mặt đất 15 milimet. 72 ngày sau lấy lên đem dùng.
Cách dùng:
Mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 9gr đến 15gr, có thể dùng thường xuyên.
Kiêng: Chất tanh, tỏi và các thức lạnh, người có chứng nội nhiệt và có bệnh tim mạch khi dùng phải cẩn thận.
2. THIẾU LÂM HOÀNG TIỂU ĐƠN (thuốc tể viên nhỏ)
Loại thuốc tể này có công dụng bổ gan thận, làm đen tóc sáng mắt, chắc răng, tăng cường sinh lực.
Nguyên liệu:
. Hà thủ ô (đã chứng cất) 120gr
. Câu kỷ tử 120gr
. Thỏ ty tử 120gr
. Nữ trinh tử 120gr
. Hạ liện thảo 120gr
. Đương quy 180gr
. Sơn dược 180gr
. Sinh địa 180gr
. Thục địa 180gr
. Hắc chi ma (mè đen) 60gr
. Thanh tương tử 60gr
. Bạch truật 60gr
. Sơn mao 60gr
. Ích trí nhân 60gr
. Thần khúc 60gr
. Nhân sâm 60gr
. Trần bì 30gr
Cách chế:
Nghiền 17 vị thuốc trên thành bột mịn, dùng đường nguyên chất thiên nhiên vo thành viên, mỗi lần uống 1 – 3 viên.
Kiêng: Chất tanh, chất cay và chất tính kích thích.
3. THIẾU LÂM TRƯỜNG THỌ NHẠC (thuốc nước sống lâu)
Đây là một loại xirô có công dụng bổ khí dưỡng huyết, lợi thận, an thần, đen tóc, sáng da, tăng cường tiêu hóa; chủ trị suy khí huyết, chóng mặt hoa mắt, thần kinh suy nhược, thở gấp, mặt tái xanh, ra mồ hôi trộm, đau đầu hay quên, lưng đau gối mỏi, đầu tóc mau bạc, tỳ vị suy nhược, biếng ăn.
Nguyện liệu:
. Sinh địa 30gr
. Tiên hà thủ ô 24gr (chưng 3 lần với rượu rồi để khô)
. Sơn dược 30gr
. Một cẩn hoa 15gr
. Thổ hoàng kỳ 30gr
. Mật ong loại tốt 500gr
Cách chế:
Cho 5 vị thuốc trên vào ấm đất, đổ 2 lít nước suối trong (ở Thiếu Lâm gọi là nước Tung Sơn, nước Lục Thắng, nước Quang Tuyền) sắc trên lửa nhỏ riu riu trong 18 giờ (nếu nước cạn thì thêm nước). Sau đó cho tất cả thuốc vào vải thưa (vải mùng) lọc 3 lần, rồi lại cho nước thuốc đã lọc vào ấm đất đun cạn còn nửa lít. Nấu mật riêng trong nồi đất khác cho sôi, gạt bỏ bọt vào tạp chất rồi đổ chung vào nước thuốc quấy đều, xong cho vào hũ sành đậy kín dùng dần.
Cách dùng:
Mỗi ngày uống 2 lần vào buổi sáng và buổi tối, mỗi lần 15 – 20 gr.
Kiêng: Tỏi, thịt.
4. THIẾU LÂM TUNG SÂM CAO (Cao sâm Tung Sơn)
Loại thuốc này có dạng sền sệt, dùng bổ huyết lợi khí, dẻo lưng khỏe thận, bổ ngũ tạng, dưỡng lục phủ, thính tai, đen tóc, chắc răng, sáng mắt, da dẻ tươi nhuận, tăng cường sức khỏe.
Nguyên liệu:
. Hoàng kỳ 1.180gr
. Tung Sơn sâm 450gr
. Thược dược 150gr
. Ngọc trúc 1.180gr
. Sinh địa 600gr
. Câu kỷ tử 600gr
. Đại sơn trà 600gr
. Đại mạch nha 600gr
. Tri mẫu nhục 600gr
. Chưng thủ ô 450gr
. Thiên môn đông 450gr
. Toan táo nhân 240gr
. Bách tử nhân 240gr
. A giao 450gr
. Sơn du nhục 600gr
. Trúc diệp 300gr
. Long nhãn nhục 600gr
. Bạch truật 450gr
. Đường thiên nhiên 5.000gr
Cách chế:
Thái (xắt) các vị thuốc trên (trừ A giao) thành lát, cho vào nồi đồng với 17,5 lít nước, ninh (hầm) trong 2 giờ. Lọc lấy nước và thêm 17,5 lít nước, nấu khoảng 1 giờ rưỡi nữa. Sau cùng dùng vải bọc thuốc vắt cho hết nước. Đổ cả ba lượng thuốc chắt được vào nồi, đun lửa nhỏ cho đến khi còn lại khoảng 5 lít nước thuốc đặc sệt; lúc đó mới cho A giao và đường vào, dùng đũa quấy tan đều, rồi bắc ra ngoài để nguội. Sau đó chiết vào các hũ sành 250mililit, bịt kín, đặt ở chỗ khô, thoáng để dùng dần.
Cách dùng:
Người lớn mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 30gr; trẻ con giảm liều lượng. Uống dài ngày.
Kiêng: Thịt, tỏi, đậu (đỗ) xanh, ớt và chất tanh.
Tham khảo:
Bí quyết trường thọ của Thiếu Lâm tự của Đức Kiêm – Đức Viên, Xuân Bính Dịch, NXB TDTT Hà Nội/1993.